브렌쏭의 Veritas_Garage

안녕하세요, 브렌쏭입니다.이번에는 신촌에 있는 겐로쿠 우동에 가보았습니다. 쉽게 지나칠수도 있으니 지도를 첨부! 저녁이 되어서 허기를 달래기 위해 주변 맛집을 찾던 중, 친구의 추천으로 겐로쿠 우동에 다다르게 되었습니다. 간판이 뭔가 포스있는게, 만족스러운 식사를 제공해줄듯 하군요. 분명 생긴지 그리 오래되지 않았을텐데..간판에서 느껴지는 이 노포의 향기는 대체 무엇이죠!?!?!! 배고파서 정신이 아득하니 어서 들어가서 배를 채우는게 좋겠군요. "이것이 정말 우동이다" 라는 팻말이 기대감을 고조시킵니다.개인적으로 합정의 교다이야가 제일인데 말이죠. 무엇보다도 넉넉한 양의 우동을 같은 가격으로 즐길 수 있는 엄청난 인심이 큰 매력 포인트 같습니다.가게 안으로 들어가 볼까요? 니꾸우동 곱빼기를 주문해 봅니다..

[가게 측으로부터 그 어떤 지원도 받지 않은 순수한 리뷰입니다.] 안녕하세요, 브렌쏭입니다.이번에는 영등포에서 합정으로 이사 간 수타우동의 정점! "교다이야" 에 방문하게 되었습니다.과연 그 면발은 소문대로의 그 맛이었을까요? 제가 먹어보겠습니다! 자, 창고문을 열겠습니다@@ 일본의 향기가 짙게 베어나오는 익스테리어를 지니고 있군요. 멋스러운 간판과 그 위를 덮는 일본식 기와 지붕이 벌써부터 기대감을 고조시킵니다. "수타우동" 그야말로 수타우동. 물론 손으로 때리는게 아니라 손으로 반죽하는 것이니,수제우동이 좀더 알맞겠지만, 우리나라 사람들은 "수타"라는 단어에 격하게 반응하는 것도 사실이니까요. 오후 3시부터 5시는 브레이크타임!그리고 11시부터 9시까지 운영하며, 매주 월요일은 휴무입니다. 운나쁘게 ..

[가게 측으로부터 그 어떤 지원도 받지 않은 순수한 리뷰입니다.] 안녕하세요, 브렌쏭입니다.이번에 소개해드릴 가게는 일본에서 직접 공수해 온 건면을 이용해 우동을 만드는,"이나니와요스케" 입니다. 이번 주말에 시청 주변에서 1박을 할 기회가 생기면서...(이건 다른 포스팅에서 뵙기로 하죠)근처 맛집이라 하여 찾아가 보았는데요, 과연 어땠는지 확인해보시죠! 자, 창고문을 열어볼까요? 저번 수요미식회 우동편에도 나와 단번에 대중적으로 유명한 식당이 되어버린 원래 유명식당 이나니와요스케,제가 한번 가보겠습니다. 간판에서는 깔끔한 느낌이 그야말로 일본의 그 간판을 그대로 떼어다가 붙여놓은 느낌이 나는군요. 사누키, 이나니와, 미즈사와 이 일본의 3대 우동 중 이나니와는 당당히 한자리를 차지하고 있는데, 과연 그..